Pélissols Blanc - Domaine Pelissols

Issu à 80 % de muscat, et à 20% de chardonnay, ce vin blanc naturel du sud se signale au regard par une robe intense aux reflets d’or pâle. Son nez ouvre la soif par des touches intenses de fruits exotiques et une pointe de fleur d’acacia. En bouche ce vin est surprenant, et s’il hérite du muscat une pointe de douceur sucrée, il n’en a pas ni les arômes de raisins de Corinthe ni la lourdeur un peu capiteuse. La bouche de ce vin est fraîche et gourmande, évoquant tour à tour le miel et les fleurs blanches dans une longueur singulière.